検索商売

探すのも簡単じゃないよ、でも探すだけじゃ商売にならないよ

味噌煮込みうどん一題

これも暖簾分け問題なのだろうなぁ、有名な「山本屋」が3つほどある。

調べてみると、どうも商標、商号がイイカゲンなことになっているまま、有り体に申せば、パクった後発組が大手になっている、ということのようだ。
俺がよく利用している、名古屋駅近くの駅地下(エスカ)で営業しているのも、後発組のほうだ。


山本屋総本家

山本屋本店

山本屋大久手店

…色々あるなぁ。
個人的には、豊橋から少し行った先にある、長生庵というところで頂いてみたい。