検索商売

探すのも簡単じゃないよ、でも探すだけじゃ商売にならないよ

余禄

 朝、鍋の蓋をあけると、モツから出たアブラが表層に固まっていた。 予想通りだ。
 まったく凄い厚みで、これを食べるとトンでもないことになってしまう。
 汁のハネを気にしつつ、箸で突き崩し、割って、袋に入れて捨てる。
 暑さは5mm弱であったろうか。

 残りの汁がどういう味になるかなぁ。
 もやし、豆腐、あぶらげ等を足して楽しみたいものよ。

(追記)
 重さを測ったら220gあった。 すごい。 1kgのうち、220gは脂だよ。
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