かたやプレジデント、他方はトカナ、とトンデモな組み合わせであるが、記事で挙げられている食材の共通点があることが興味深い。
いずれも昔から体に良いと言われているもので、ある意味、当たり前なのだが、それを理研の研究員が研究成果に基づいて強調していることに意味がある。
さらに最新の長寿統計データ及びそれに貢献していると思われる食生活の特徴とを比較して;
・野菜
・きのこ
・味噌
が共通していることには、何らかの特異性があると言える。
プレジデントの記事が最初に挙げているように、「減塩」という、もう一つの特徴を実行することで、さらに効果が得られるだろう。
俺ちゃンも心がけていこうと思う。