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探すのも簡単じゃないよ、でも探すだけじゃ商売にならないよ

お肉…

  秋葉原の「肉屋横丁」は入れるようになったのだろうか? 予約いっぱいで無理という話だったが…。

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 そして似たような店が池袋にも爆誕したようだ。 こちらも行ってみたい。

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 上記記事にもあるが、最近のファスト焼肉は、焼肉ではないと思う。

 川崎とか横浜の飲み屋街に「ペラペラ焼き」というのがあるが、これと同じだよ。

 つまりそういうことで、お肉を焼くにしても、「焼肉」と「つまみ/肴としての軽いもの」とは違うのだ。 そういうレベルのものを「焼肉」と強弁するのは、無理がある。

 だけど、お金がない層は、そういうレベルで我慢するしかないのかと思うと、非常に切ないものがある… そういう時代になってしまった。