木曜

朝
納豆御飯　しかし納豆が発酵し過ぎていたせいか、気持ち悪くなってしまった

昼
ネギチャーシューメン　ライス＠ミンミン　２０年前を通っていたけど、初めて行ったよ
昭和のラーメンだw

夕方
パックコーヒー

晩１
みちくさに行って助走

晩２
和食のお店　最高に美味しかった

酢みその味が素晴らしいので撮り直した

お造り。　コハダ、イカ、鯛、トロ。
コハダはおそらく、赤酢に控えめな砂糖を使って調味液を作っている。
塩がひとつまみ入っている？　素晴らしい仕事だった。
トロも素晴らしい。

寄ってもう一枚。

焼き魚。　付け合わせのネギ焼きも旨い。

炊き出し。　キチンと出汁がきいている。

お寿司。　サバはトロサバで、コハダとは違う調味液の筈。
トロ味を引き立たせている。　旨い。
握り技は小手返しだった模様。

ペロリと平らげた。
そうそう、醤油は和歌山から取り寄せているもので、甘味、旨味があった。

追加で頼んだ出汁巻き卵。　あり得ないくらいふわふわ。
（泡立て器を使っていた、さもありなン）
出汁の味は非常に控えめ。　食感を重視しているのだろう。

夜中
コンビニおむすび２ツ　麦茶１リットルw