スルー
昼
十割りそば＠嵯峨谷、歌舞伎町
いやぁ旨かったなぁ。 隣に座ったやつの香水の臭いで台無しになったところもあるがw
そいつはとっとと出て行ったので、まぁ後半は良かったけど。
とにかく驚いたよ。 破壊的イノベーションだよなぁ。 味という点にのみフォーカスする
のであれば、そういう戦い方もあるってこった。 店の内装やらシチュエーションやら、に
相応の敷居の高さ的なお約束を求めるのであれば、その分がコストにのるが、排除するなら
様相が変わる。
晩
「どすこい」。 四文屋の新たな業態で、スタジオアルタの真裏にある。 オープンしてから
間もないこともあり、キレイな店舗。 料理は、串の鮮度が良かったし、他も素晴らしい。
費用もそれほど高くなく、満足の行くものだった。 新宿でアクセスし易いロケーションで
ありながら、こういう店があるというのはありがたい。 これも破壊的イノベーションだ。
周囲の店は比較されて大変だろうなぁ。
夜遅？
わさび漬けライス
コンビニで色々物色するも、ミートするブツがないw そこでスポーツドリンクのみ買って
家でわさび漬けを頂く。 旨かったw
